Walkringen: Das «Metzgerhüsi» öffnete letztes Wochenende seine Türen unter der neuen Leitung von Kevin Gassmann. Linda Gassmann wirkt im Hintergrund mit. «Es ist schön zu sehen, wie die Gäste sich freuen, dass das Restaurant und die Bar wieder in Betrieb sind», erzählt Gassmann. Er legt Wert auf ein Angebot aus regionalen Produkten. Weil die Gassmanns noch nicht alle Stellen besetzen konnten, ist das Restaurant vorläufig nur von Freitag bis Sonntag geöffnet. Auch das Angebot sei noch reduziert, erklärt der Wirt. So gebe es am Freitagabend ein Barbecue, am Samstagabend Burger und am Sonntagvormittag einen Brunch, alles auf Voranmeldung. Die Hüsibar ist wie geplant von Donnerstag bis Samstag geöffnet, Musikliebhaber kommen dort mit Live-Musik auf ihre Kosten.